The 5-Second Trick For طريقة تحضير كفتة سريعة وسهلة في دقائق by Manal TastyFood

The 5-Second Trick For طريقة تحضير كفتة سريعة وسهلة في دقائق by Manal TastyFood

Blog Article

لعشاق كفتة الحاتي التي تجذبك بطعمها اللذيذ وخلطتها الفريدة، وفيما يلي نتعرف على طريقة تحضير كفتة الحاتي بسهولة مثل المطاعم:

وضع كل مكونات الكفتة في وعاء وخلطها جيدًا باستخدام اليدين وتشكيلها على شكل طوربيدات طويلة مثل: الأصابع بطول متوسط تقريبًا ووزن كل منها أربعين غراماً.

الكفتة المشوية هي وجبة لذيذة وشهية تتميز باللحم المفروم الذي يُشكل إلى كرات أو أسطوانات ويُشوى عادة على الفحم أو في الفرن، هذه الوجبة تمثل تنوعًا ممتعًا لعشاق اللحوم، حيث تجمع بين نكهة اللحم والتوابل المميزة مع تحميص لا يُضاهى.

ملعقة كبيرة من البهار المشكل. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.

إضافة الكرز، والعسل، والليمون، والماء، والقرفة، وتركها تغلي.

نبدأ بتشكيل عجينة الكفتة على حسب الرغبة إما على شكل أصابع أو دوائر.

شاركها فيسبوك X لينكدإن بينتيريست طاجن البامية باللحمة

يمكنك أن تقومي التحضير الكفتة استعمال الطاسة المناسبة مدهونة بكمية مناسبة من الزيت ومن ثم يمكنك أن تقومي بتسوية الكفتة على الطاسة وتقليبها على الجانبين.

قدمي الكفتة المشوية مع الرز بالقشطة والخضار المشوي وألف هنا.

يُضاف الملح والفلفل والبهارات read more والهيل والفلفل الحار مع استمرار الخلط حتى يتجانس.

تشويح شرائح البصل مع ملعقتين من الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة الحرارة مع وإضافة رشة من الملح والفلفل الأسود إلى أن يذبل وينضج.

ــ ثالثا العنصر الأهم و الأكثر تأثيرا و هو " التسوية " حيث يجب عدم المبالغة في تسوية الكفتة أكثر من اللازم حيث للكفتة درجة تسوية مطلوبة اذا زادت هذه الدرجة بمقدار قليل عن المطلوب سوف تنشف الكفتة و تصبح سيئة ، لذلك في هذه الوصفة تمت التسوية في الطاسة و هي من أكثر طرق التسوية التي يمكن التحكم فيها بسهولة .

إخراج الصينيّة من الفرن بعد انقضاء الوقت، وسكبه في أطباقٍ مناسبةٍ، وتؤكل ساخنة.

غلي الطّحينة واللّبن وعصير اللّيمون والماء والفلفل والملح في طبق عميق والتقليب بالمضرب الشبكيّ إلى أن يتم الحصول على صلصة ناعمة.